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文山文化

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全世界的三七产于中国,主产于文山。文山是三七的主产地和原产地,被国家命名为“中国三七之乡”。全国90%以上的三七种植面积和产量都在文山,全国质量最上乘的三七也产于文山,文山是个三七王国。三七是云南省重要的生物资源,是文山州重要的支柱产业之一。
  三七是起源于2500万年前第三纪热带的残余植物,为五加科人参属植物,适宜于冬暖夏冷的气候,不耐严寒与酷热,喜于阴性的生态环境。文山自然条件得天独厚,十分适于三七生长,人工栽培三七的历史已有400多年。
  三七的根、茎、叶、花、籽 都是宝。三七的种植周期是三年。一年七用种籽(因其种子是红的,所以当地老百姓叫红籽)点播长出的幼苗叫一年七。移栽成活的当年叫二年七。第三年秋末到冬春采挖,就是三年七。
  人类对三七已有上千年的使用历史。三七是一种品质十分稳定的常用药食同源植物,自古以来就享有“金不换”“南国神草”“参中之王”等美誉,因其活血化瘀、消肿止痛、进补强体的神奇功效而广泛用于民间。特别是明代药物学家李时珍的《本草纲目》—1578将文山三七收载并对文山三七作了“三七能治一切血症”的记载之后,三七便逐渐被世人接受和利用,二年生三七生产状况及未成熟种籽形状,并成为治疗各种出血症和血瘀症的圣药。中国四大奇书之一的《金瓶梅》里也有用“开化三七治疗血病的猫述(开化即文山,文山州府所在地现仍叫开化镇)。今年四月,文山单个三七重936.69克的三七王还被载入吉尼斯世界纪录。
  伴随着现代科学的发展,对三七的开发利用也越来越广泛,并引起了国内外科学家的高度重视,他们纷纷对三七进行深入的 药物化学、药理学等多方面的研究,其研究结果表明:三七含有24种三七皂甙、以B一榄香烯为代表的77种挥发油成份、以三七素为代表的17种氨基酸和以三七多糖、三七黄酮等多种具有生理活性的物质,揭示了三七在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代谢系统和抗炎、延缓衰老、抗肿瘤等方面的生理活性。三七在心脑血管系统疾病方面的独特作用为三七的医疗和保健食品的开发拓宽了利用的巨大发展空间。特别是延缓衰老、保持机体生理平衡方面更有具有显著的功效。享誉海内外的云南白药就是以文山三七为主要原料制成。
  目前,全国有370多家制药和保健、化妆品企业在自己的产品生产中使用三七原料。文山州境内有21家企业从事三七系列产品的生产与开发,现能开发生产的产品包括三个大类100多个品种,其产品现在覆盖到西北、华北、华中和华南等地。但不管是州内的还是州外企业,其开发都仍处在起步阶段。随着人类社会经济的发展和生活质量的提高及人类疾病谱的改变,医疗模式已由过去的预防加治疗为主逐步改变为预防,保健为主,三七作为天然药物,通过长期临床运用已证明的真有确切预防、医疗、保健功效,将在药品、保健用品、化妆品、功能食品等领域具有更广阔的开发前景和空间。
  子秧,群众也叫子条。就是未移植的一年生三七。
  为进一步开发三七这一生物资源以造福人类,省委省政府把三七产业摆进了国家中药现代化(云南)科技产业基地建设的盘子,并列入省政府生物资源开发项目给予扶持,批准建设“中国文山三七产业园区”,这个占地112公顷的产业园区已由上海同济规划建筑设计总院进行规划设计,总投资为32126万元。云南省经济发展计划委员会已批准该建设项目。园区规划设计充分体现整体性、开放性、超前性、特色性、文化性和世界性等特点,在开发与建设上实行全新的管理服务体制,并以完善的基础设施、优惠的投资政策和优良的服务为入园投资者创造一个优越的投资环境。园区建设采取统一规划、合理布局、多方筹资、分步实施的原则,最终以形成一个三七加工、三七交易、三七科研、三七文化和管理服务为一体的现代化高科技绿色生物产业园区。
  为加快三七这一文山重要支柱产业的发展与开发,州委州人民政府不仅成立了三七特产局,而且从全国的各大专院校和科研 院聘请了数十名专家教授作为发展顾问,一年生三七园(即子条园)定期和不定期地对文山三七产业发展进行研讨和辩论,向党委政府决策出谋献策。三万亩无公害三七基地建设就是在专家教授的建议下实施的,旨在让文山三七一直保持最多、最优、最好的顶尖优势。三七产业园区的建设正在实施之中。
  三七开发的巨大空间是有志于从事这一产业的各界人士的最佳选择:三七原产地和主产地的优势将使你开发出人无我有的系列产品,优质原料生产基地将使你的企业完全在低成本高质量下运作,文山对外开放的优惠政策将让你的投资得到更大的回报,中国文山三七产业园区的投资环境更让你享受到文山这个大三园以内园中之园的更优惠待遇,聘请的强大的科技院所力量有着更多的科研成果等待你来把它迅速变成生产力。
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