主题: 文山马桑已上市,吃它竟然有这么多好处,你却不知道!

  • 文山百事通
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  • 发表于:2018/4/6 13:06:29
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文山马桑已上市,吃它竟然有这么多好处,你却不知道!
食疗是一种很不错的养生方式
除了红枣枸杞保温杯外
一种好吃还颜值高的食物
也是食疗的好选择噢~
文山人爱吃的马桑(桑葚)已陆续上市
有人喜欢直接吃
有人爱泡酒喝
吃法多种多样
但你知道马桑究竟有多好吗?
据说桑树浑身是宝
桑叶可以化痰止咳
桑葚可以美容养颜
这可不是随便捏造的
呐~有理有据有典故
     相传宋代时,某日严山寺来一游僧,身体瘦弱且胃口极差,每夜一上床入寐就浑身是汗,醒后衣衫尽湿,甚至被单、草席皆湿,20年来多方求医皆无效。一日,严山寺的监寺和尚知道了游僧的病情后,便说:"不要灰心,我有一祖传验方治你的病保证管用,还不花你分文,也没什么毒,何不试试?"
翌日,天刚亮,监寺和尚就带着游僧来到桑树下,趁晨露未干时,采摘了一把桑叶带回寺中。叮嘱游僧焙干研末后每次服二钱,空腹时用米汤冲服,每日1次。连服3日后,缠绵20年的沉疴竟然痊愈了。游僧与寺中众和尚无不惊奇,佩服监寺和尚药到病除。
      桑葚(sāng shèn ),文山人喊的马桑,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们的常食。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
桑葚让抵抗力变好
桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。
桑葚让消化能力变强
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。
桑葚让头发变黑
桑葚含大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。
桑葚让肾变好
桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
桑葚让血管不再硬化
桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
桑葚让我们不再失眠多梦
桑葚可以治疗神经衰弱,失眠健忘等症状。具体药方是:桑椹子30克,酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
桑葚赶走便秘
桑椹还可以治疗便秘呢。具体药方是:桑葚子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。
桑葚原来这么神奇!除了洗干净直接吃,它还能用来泡酒喝~现在泡,夏天的时候喝,真是清凉爽口呢!
—— 桑葚酒的做法 ——
制作桑葚酒需要注意的是桑葚一定要清洗干净。很多人都认为,桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区,可以用白面放入盆中,顺时针方向搅动桑椹,再用流动的水冲洗即可。
/ 食材 /
成熟桑葚500克
/ 步骤 /
1、将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
2、将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。
3、桑葚泡酒,泡上一个月,就可以饮用了。
—— 这6类人喝桑葚酒好 ——
1、贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的人
2、治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利
3、滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软
4、适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等
5、适用于糖尿病,肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热
6、用于降血压,降血糖,改善血管硬化
—— 这些人不宜喝桑葚酒 ——
桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。


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